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产品简介
植酸是谷物、豆英和油料种子中磷的主要储存形式。植酸具有诸多的生理功能,通过形成蛋白质和矿物质的合成物影响谷物、豆英和油料种子(食物和饲料衍生物)的功能和营养特性。植物性饲料中,约有70%的磷以植酸磷的形式存在。由于单胃动物如猪、鸡及水产类的中缺乏分解植酸磷的植酸酶,故导致植物性饲料中总磷的消化利用率很低;同时,植酸还与蛋白质、氨基酸、微量元素甚至消化酶结合,影响了营养物质的消化吸收理化性质中文名称: 植酸酶
中文同义词: 曲霉菌属源:肌醇六磷酸酶:植酸酵素
英文名称:Phytase
CAS号:37288-11-2
EINECS号: NULL
技术指标植酸酶活性不低于1000U/克、5000U/克、10000U/克注:U即在37C,pH值为5.5的条件下,每分钟从浓度为3mg/m1的甘露聚糖液中降解释放umo还原糖所需要的酶量为一个酶活力单位。
主要用途(1)水解植酸磷提高植物性饲料中总磷的利用率
(2)节约无机磷的添加量,降低饲料成本。
3)增加饲料空间方便配方调整。(4)降低动物类便中磷的排泄量,减轻磷对环境的污染。(5)具有潜在营养价值释放与植酸相结合的营养物质、提高料能量、蛋白、矿物质利用率改善畜禽的生产性能(6)降低磷酸氢钙的用量,减少车间粉尘,改善生产环境。(7)可避免由于使用不良磷酸氢钙引起氟和。