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硫酸钠在食品添加剂中主要用于面包、蛋糕、饼干等烘焙食品中的膨松剂，用量一般为每100kg面粉中添加0.3-1.5kg的硫酸钠。 在工业中，硫酸钠可以用作玻璃、纸张、皮革、纺织、印染等行业的原料。同时也是化肥、染料、清洗剂等行业的原料。 在农业中，硫酸钠可以用作土壤改良剂，增加土壤的酸度，促进作物生长。同时也可以用作防腐剂、杀虫剂等。 在饲料行业中，硫酸钠可以用作饲料的添加剂，促进动物的生长和健康。用量一般为每100kg饲料中添加0.5-1.0kg的硫酸钠。
