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桔子果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。桔子汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。桔子每100克的可食部分中,含核黄素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸(维生素C)16毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纤维0.2克,无机盐0.4克,钙26毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,热量221.9焦耳。桔子中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。
【产品名称】:桔子粉
【产品来源】:金桔桔子
【外 观】:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质
【颜 色】:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
【气 味】:桔子味
【溶 解 度】:≥98%
【粒 度】:100目
【水 分】:≤6%
【菌落总数】:<1000
【沙门氏菌】:无
【大肠杆菌】:无
【保质期】2年