花生肽厂家，花生肽生产厂家，花生肽，花生肽价格，花生肽报价
【产品名称】:花生肽
【提取来源】：花生
【产品简介】:花生小分子肽是花生通过研磨、蒸煮、酶解、膜分离等技术，提取出花生蛋白小分子肽。
【分子量】：＜1000Da
【菌落总数】：＜1000
【溶解度】：≥95%
【水 分】：≤6%
花生肽外观为类白色精细粉末。
花生多肽有较强的保湿功能，还是良好的粘合剂，充填剂。将其应用于各类食品豆制食品中、肉制品中、高蛋白食品中，火腿及人造食品中，可以起到保持水份，增加食品的风味，促进物质的吸收等的作用。
因为花生多肽有着很强的起泡性、乳化性和吸油性，在烘焙食品中不仅可以改善食品的营养价值，还能使产品的的结构膨松、柔软、富有弹性，增加面制品的韧性。
制作副食品、调味品、休闲食品、植物饮料等等。因为花生多肽中有较高的氮类质，而且游离氨基酸较高，可以用于各种饮料，营养饮品，速溶固体饮料，冷饮食品和休闲食品中。
花生多肽中所含有的能量很高，500g的花生多肽提供的能量可以与12个鸡蛋、400g的瘦肉、400g的鲜鲤鱼或1kg的豆腐相当。因而可以制成运动员特有的食品。花生多肽中还富有多种氨基酸、维生素等，为人体提供均衡的营养。
