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一、基本信息
中文名称:羟基柠檬酸(HCA)
英文名称:Hydroxycitric acid
中文别名:藤黄果提取物;2-羟基柠檬酸;1,2-二羟基-1,2,3-丙烷**酸
英文别名:2-Hydroxycitric acid;1,2-Dihydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
CAS号:6205-14-7
分子式:C6H8O8
分子量:208.12
EINECS号:1312995-182-4
植物来源:羟基柠檬酸(HCA)是一种柠檬酸的衍生物,广泛存在于藤黄果(Garcinia Cambogia)、玫瑰茄(Hibiscus Subdariffa)等热带雨林植物中。
提取来源:双子叶乔木藤黄属植物藤黄果的果实果皮。
产品规格:羟基柠檬酸50%,60%,需其他规格可定制。
主要用途:用于医药原料、保健食品和饮料等
包装贮藏:25kg/桶,密封干燥保存
二、技术指标
性状:浅棕色精细粉末,有特殊气味
目数:80目
干燥失重:≤5.0%
灰分:≤5.0%
农药残留:不得检出
重金属:≤10ppm
砷含量:≤2ppm
铅含量:≤2ppm
菌落总数:≤1000cfu/g
霉菌/酵母菌:≤100cfu/g
大肠杆菌/沙门氏菌/葡萄球菌:不得检出