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中文名称: 氨基葡萄糖硫酸盐
中文别名 :D-氨基葡萄糖硫酸盐; D-硫酸葡萄糖胺; 硫酸氨基葡萄糖
英文文号: Glucosamine sulfate
CAS 号: 29031-19-4
分 子 式: C6H13NO5.H2SO4
分子量 277.25
性状:白色结晶粉末,无气味,略有甜味。易溶于水,微溶于甲醇,不溶于乙醇等有机溶剂。
葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N,俗称氨基糖。 2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖通常以N-乙酰基衍生物(如甲壳素)或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚(胞壁酸)形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。
氨基葡萄糖简介:
α型氨基葡萄糖针状结晶,熔点88,比旋光度+100°47.(水);β型为针状结晶,熔点110(分解),+28°+47.5°(水);溶于水。2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖是多种抗生素的组分。
氨基葡萄糖广泛用于化妆品 食品等生产领域。
硫酸软骨素+硫酸氨基葡萄糖(或盐酸),氨糖吸收效率>2倍