EDTA二钠钙厂家

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简介

产品名称：乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na)

英文名：EDTA-2Na(Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt)

分子式：C10H14N2O8Na2?2H2O

分子量：M=372.24

CAS号：6381-92-6

产品编号：JK002b

性状

白色结晶性粉末。溶于水，能与多种金属离子螯合。

用途

营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定，“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。