蜂蜜香精厂家

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蜂蜜是蜜蜂 从开花植物 的花中采得的花蜜 在蜂巢 中经过充分酿造而成的天然 甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。

蜜蜂从植物的花中采取含水量 约为75%的花蜜 或分泌物，存入自己第二个胃 中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿 ，将各种维生素 、矿物质 和氨基酸 丰富到一定的数值，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖 葡萄糖 、果糖 。而水分含量少于23%的花蜜 或分泌物则直接存贮到巢洞中，用蜂蜡 密封。

蜂蜜是糖的过饱和溶液 ，低温时会产生结晶 ，生成结晶的是葡萄糖 ，不产生结晶的部分主要是果糖 。

带有蜂蜜的香味

《神农本草经 》（公元前2至1世纪）把“石蜜 、蜂子 、蜜蜡 ”列为上品，指出有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人。”公元4世纪，西晋与东晋之交的郭璞 （276～324年）在《蜜蜂赋》中写道：“散似甘露，凝如割脂，冰鲜玉润，髓滑兰香。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良。”这正是说蜂蜜和蜂蜡的性质及用途。

唐、宋、元朝以来，经济繁荣，农业兴旺，蜂蜜的应用也有了发展，从浩瀚的唐诗及其它方面的记载就可以知道。段成式 《酉阳杂俎 》、王禹称的《小畜集 ·记蜂》，苏轼 的《收蜂蜜》和南宋杨万里 的《蜂儿 》等诗文中，均记载了当时养蜂和采蜜食用的真实景象。