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单宁酸厂家

发布日期 :2024-02-18 07:49访问:1次发布IP:39.162.141.95编号:11486954
品牌:
单宁酸厂家
供货方式:
现货
规格:
25kg/件
保质期:
24月
分 类
酸度调节剂
单 价
60.00元/kg
最小起订量
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详细介绍

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简介

、 单宁酸(Tannic acid)又称鞣酸、五倍子单宁酸,是从五倍子中提取出来的水解类单宁。五倍子单宁在植物单宁分类上属于没食子单宁,分子量分布在500-3000之间的多酚。五倍子单宁产品以其****的优越性能,广泛应用于医药、化工、食品、印染、航天、国防、微电子等多个领域,国际****需求量大,前景广阔。其中纯度达到94%以上的单宁酸称为食品级单宁酸,是啤酒生产的重要原料。单宁酸广泛分布于植物的果实和叶子等部分,果汁或其他液汁为原料生产的果酒及饮料均含有不同量的单宁酸

性状

外观:白色、淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,在空气中颜色逐渐变深,有强吸湿性。

气味:无臭,微有特殊气味,具强烈的涩味。

熔点:218

闪点:187

用途

铍、铝、镓、铟、铌、钽和锆的沉淀和重量测定。铜、铁、钒、铈和钴的比定测定。蛋白质及生物碱的沉淀剂。钼酸铵滴定铅时的外指示剂。染料媒染剂。

在工业上,鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学处理,能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是,本来放上几天就会发臭腐烂的生皮,变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。

物化性质

可燃性物质。在210~215℃时熔融分解。闪点187℃。自燃点526.6℃。

存在于多种树木(如橡树和漆树)的树皮和果实中,也是这些树木受昆虫侵袭而生成的虫瘿中的主要成分, 含量50%~70%。又称鞣酸、鞣质。黄色或棕黄色无定形松散粉末,在空气中颜色逐渐变深;有强吸湿性;易溶于水、乙醇、丙酮;水溶液味涩;在210~215℃分解。

单宁酸不是单一的化合物,化学组成比较复杂,大致分为两种:

① 缩合单宁酸,是黄烷醇衍生物,分子中黄烷醇的2位通过碳-碳键与儿茶酚或苯三酚结合;

② 可水解单宁酸,分子中具有酯键,是葡萄糖的没食子酸酯



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