葡萄糖酸亚铁厂家

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简介

  ●葡萄糖酸亚铁品名：葡萄糖酸亚铁

    ●葡萄糖酸亚铁英文：ferrous gluconate hydrate

    ●葡萄糖酸亚铁分子式：C12H22FeO14

性状

产品性状黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒，稍有焦糖似的气味，水溶液加葡萄糖可使其稳定，易溶于水（10g/100ml温水），几乎不溶于乙醇，5水溶液对石蕊呈酸性。

适用说明：葡萄糖酸亚铁生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味。广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料等，另外还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构。