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酵母抽提物是一种天然的、营养丰富的食品添加剂，具有多种生物活性。以下是关于酵母抽提物的简介、性状以及在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途和用法用量的信息：

简介：

酵母抽提物是一种由酵母细胞提取得到的天然成分，主要包含氨基酸、多肽、核苷酸等小分子物质。这些成分对于食品、饮料等产品的口感和品质有很好的改善作用。

性状：

酵母抽提物为棕色或棕黄色粉末，具有浓郁的鲜味和香气。它易溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂。

在食品添加剂方面的用途：

增味剂：酵母抽提物具有浓郁的鲜味和香气，可以作为增味剂用于改善食品的口感和风味。

营养强化剂：酵母抽提物富含氨基酸、多肽等营养成分，可以作为营养强化剂用于补充食品中的营养成分。

抗氧化剂：酵母抽提物中的某些成分具有抗氧化作用，可以延长食品的储存期。

在工业方面的用途：

化妆品：酵母抽提物中的氨基酸、多肽等成分对于皮肤有很好的滋养作用，可以用于制作化妆品。

饲料：酵母抽提物可以作为饲料添加剂，用于提高动物的食欲和消化能力，促进动物生长。

在农业方面的用途：

农药增效剂：酵母抽提物中的某些成分可以作为农药增效剂，提高农药的效力，减少农药的使用量。

肥料：酵母抽提物可以作为有机肥料，为植物提供营养。

用法用量：

酵母抽提物的用法用量根据具体用途和产品要求而定。在使用时，应遵循相关法规和标准，确保安全性和有效性。

请注意，以上内容仅供参考，具体使用方法和用量应遵循相关法规和标准。