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松香甘油酯是一种常用的食品添加剂,工业、农业、饲料行业也有广泛的用途,以下是具体情况: 食品添加剂:松香甘油酯被广泛应用于各种食品加工中,如糖果、巧克力、口香糖、饼干、面包等。主要作用是增加食品的黏度和光泽度,改善口感和延长保质期。用量一般在0.5%~5.0%之间。 工业:松香甘油酯在工业中常用作助剂,如涂料、油漆、油墨、胶水等。主要作用是增加产品的粘稠度和黏度,改善产品的流动性和涂布性。用量一般在5%~20%之间。 农业:松香甘油酯在农业中也有一定的应用,主要用于制作农药和植物生长调节剂,如杀菌剂、杀虫剂、除草剂等。用量一般在0.5%~5.0%之间。 饲料行业:松香甘油酯在饲料行业中主要用于制作添加剂,如饲料防霉剂、饲料增稠剂等。用量一般在0.5%~5.0%之间。
松香甘油酯,英文名glycerol ester of rosin,别名为酯胶、氢化酯胶和甘油三松香酸酯。没有明确的化学结构式,主要成分为枞酸三甘油酯,还有少量的枞酸二甘油酯和单甘油酯,在食品工业中可作为胶基糖果中基础剂物质、食品用香料、加工助剂等
性状物状
外观:透明液体、片状或浅黄色粒状固体,颜色愈浅质量愈好
相对密度:1.095
软化点:>80℃
折射率:1.545
酸值:<10mgKOH/g
溶解性:溶于芳香族和脂肪族烃类溶剂(石油汽油,矿物的精神,苯,乙酸乙酯,丙酮) ,酯,酮和氯代烃。
不溶于:水和低分子量醇。
与松香相比酸值显著降低,发脆性和发粘性减小,耐候性得以改善,不再对金属有腐蚀作用。
与乙烯醋酸乙烯酯聚合物(EVA),乙烯丙烯酸乙酯,苯乙烯-异戊二烯-苯乙烯( SIS ),苯乙烯-丁二烯-苯乙烯(SBS),SBR,天然橡胶,丁基橡胶,氯丁橡胶,丙烯酸酯,低分子量聚乙烯,聚丙烯,其它非晶体高分子聚合物,邻苯二甲酸和聚2酯增塑剂,醇酸树脂,碳氢树脂及萜烯树脂等相容。
应用
1、用作SBS喷胶/**胶、EVA热熔胶、SBS/SIS热熔胶和热熔压敏胶等的增粘树脂,对铁制包装无腐蚀性,不会使胶液变深色,但初粘性和持粘性不如松香。
2、 应用于食品级胶粘剂、食品等行业
3、 色浅,气味低,抗氧化性和热稳定性好,耐老化,与高分子材料兼容性好(NR,CR,SBR,SIS,EVA等),初粘力好,也可以用在黄胶中改善初期粘接性 热溶压敏胶,油溶压敏胶,不干胶,复膜胶,EVA热熔胶,聚酰胺热熔胶,密封胶,清漆漆料,装订胶,管道胶,复膜胶,装饰胶,标签胶,胶带胶 。
酯胶可用做饮料的稳定剂,用量在成品饮料中不得超过0.05%;在口香糖基础剂中作为咀嚼组分,用量不得超过0.1%。在乳化香精中使用能增加橘油的相对密度,起乳化稳定作用,防止“浮圈”和“沉淀”,增加饮料浑浊度,使其外观有天然饮料的逼真感。用做泡泡糖、口香糖的胶基,用量不超过1.0g/kg。具有口感好、咀嚼柔软和细腻的特性。作为乳浊剂,可与不同的香精配合,制成不同的浑浊型饮料,是一种通用型的乳浊剂。与其他弹性体混合,起到增黏、增加咀嚼及增加柔韧性、保持香气的作用