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维生素B2生产厂家 核黄素

发布时间:2024-02-18        浏览次数:37        返回列表
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维生素B2生产厂家 核黄素

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一、简介

中文名称:维生素B2英文名称:vitamin B2其他名称:核黄素(riboflavin)CAS:83-88-5分子结构式:C17H20N4O6;    

相对分子质量:376.36

二、性状

本品为橙黄色结晶性粉末;微臭,味微苦;干燥时不受漫射光的影响,溶液遇光易变质。在碱性溶液中或遇光变质更快,其饱和溶液对石蕊显中性。 

三、用途

    1.GB14480-94:谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液35mg/kg;婴幼儿食品48mg/kg;食盐100150mg/kg。2.GB 2760-2002(mg/kg):配制酒12;营养性固体饮料1017;即食早餐谷类食品7.517.5;果冻1.07.0;可可粉及其他口味营养型固体饮料1022(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量);固体饮料1013,用于营养强化盐(于核黄素严重缺乏地区);胶基糖果1633;含乳固体饮料916.5;豆奶粉、豆粉,615;豆浆、豆奶,13。3.FAO/WHO(1988):合成品限用作色素。4.FAO/WHO(1984):盐腌黄瓜,300mg/kg(单用或与其他色素合用);肉、汤、羹,200mg/kg(即食品);冷饮50mg/kg(z终产品,色素总量300mg/kg);加工干酪等按GMP。5.FDA,§73.450,2000:作为色素以GMP为限。

    GB14880-2012(营养强化剂)mg/KG

    1.调制乳粉(儿童用乳粉)8-14;调制乳粉(孕产妇用乳粉)4-22.

    2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3;含乳饮料1-2;固体饮料9-22.

    3.胶基糖果16-33;西式糕点3.3-7.0;饼干3.3-7.0

    4.大米及其制品;小麦粉及其制品;杂粮粉及其制品3-5 


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