L-抗坏血酸磷酸酯镁生产厂家 维生素C磷酸酯镁

L-抗坏血酸磷酸酯镁厂家，L-抗坏血酸磷酸酯镁生产厂家，L-抗坏血酸磷酸酯镁，L-抗坏血酸磷酸酯镁价格，L-抗坏血酸磷酸酯镁报价

一、简介

中文名称：  L-抗坏血酸磷酸酯镁 

中文别名： 维生素C磷酸酯镁，VC磷酸酯镁

英文名称： Magnesium ascorbyl phosphate 

英文别名： Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP) 

分子式：C12H12O18P2Mg3 ?10H2O 

二、性状

白色（略带淡黄色）粉末，无味无臭。易溶于稀酸，溶于水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿等有机溶剂。耐光、热，在空气中较稳定，有吸湿性，小白鼠经口LD50大于21.5g/kg。

三、用途

用于食品添加剂，主要用于营养强化剂和抗氧保鲜剂。用于食品及饮料领域。

用途：脂肪、油和乳化脂肪制品，氢化植物油，方便米面制品，面包，婴儿配方食品，幼儿配方食品，学龄前儿童配方食品中，具有抗氧化及营养强化功能。用做VE的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显且，适用于医药、保健品、化妆品等

维C磷酸酯镁(Magnesium Ascorbyl Phosphate，简称MAP)，又称抗坏血酸磷酸酯镁、VC磷酸酯镁，是维C衍生物之一，通过维C酯化合成制得。其不仅具有维C同样的生物活性,并且比维C更稳定。绿天公司生产的维C磷酸酯镁为化妆品级原料，纯度高达99%,为白色至浅黄色粉末。由于其亲油性，维C磷酸酯镁很容易被皮肤吸收，是一种水溶性美白剂，易溶于水和稀酸，在光、热和空气中较稳定。