姜黄提取物厂家

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【品名】 姜黄提取物
 【英文名】Turmeric
 【别名】毛姜黄、姜黄
 【来源】本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干，除去须根
 【成分】 含挥发油，油中主成分为姜黄酮，芳姜黄酮，姜烯等;黄色物质为姜黄素，并含脱甲氧基姜黄素，双脱甲氧基姜黄素，二氢姜黄素等。
 【规格】 95%姜黄素   10：1
 【性味、归经]】辛，苦、温。入肝、脾经。
 【处方名】 姜黄 黄姜。
 【制法】除去杂质，略泡，洗净，润透，切厚片，晒干
 
 【分子式】: C21H20O6
 【分子量】: 368.37   
 【CAS 登录号】: 458-37-7
 【含量】: >95%
 【性状】：橙黄色粉末，略有姜黄特有的香气。
 【稳定性】：对热较稳定，光照变浅但不影响色调，碱性条件呈红褐色，Fe3+Cu2等离子导致变色。
 【食品方面】：姜黄素主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色，在熟肉制品、罐头等食品生产中等作着色剂。
姜黄提取物 - 质量标准
 

色泽：          亮黄色
外观:          粉末
目数:          80目
气味：          特殊气味
干燥失重：          ≤5%
灰分：          ≤5%
重金属:          ≤10PPM
      
微生物标准
总细菌量:          ≤1000CFU/gm
大肠杆菌          未检出
沙门氏菌          未检出
霉菌和酵母菌          ≤100CFU/gm
  【*少订量】1-5kg,1KG/双层塑料袋,然后入铝箔袋
【贮存效期】遮光、密封保存，正常条件下有效期为两年。
【包装运输】常规大货25KG/纸板桶,50KG以内走快递,量大走物流汽运,卡运或发火车,空运。