大枣提取物厂家

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大枣经提取分离出多种化学成分，主要有皂甙类、生物碱类、黄酮类、氨基酸类、糖类等，其次还含有3、K、L、M等多种维生素、微量元素、有机酸等。1.酸类有苹果酸、酒石酸、桦木酸等。2.糖类有多糖及水溶性糖类D-果糖、D-葡萄糖、低聚糖、阿聚糖、半孔荃聚糖、蔗糖等。3.有机物类有蛋白质、天门冬氨酸、谷氨基酸等多种氨基酸、维生素A、B2、C、P及磷酸腺苷(cAMP)。4.皂苷类有枣皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ及酸枣仁皂苷B、齐敦果酸、山楂酸3-0-反式(顺势)香豆酰酯等皂苷。5.生物碱类有苯基异喹啉型、阿扑啡型、厚阿扑啡型、枣碱及枣宁等。6.黄酮类化合物有当药黄素(Swertisin)、黄酮-C-葡萄糖苷(Spniosin)、乙酰SpinosinA、B、C等。7.其它：氨基酸类，有机酸，粘液质，糖类，维生素A、B、C、P等，及微量元素钙、磷、铁，树脂，环磷酸腺苷(cAMP)。

大枣又名干枣，美枣，良枣，红枣，大红枣，枣子，名枣，小枣、枣，为鼠李科植物枣ZiziphusjujubaMill.的干燥成熟果实。大枣是我国传统中“药食同源”的优良补品。单叶互生;卵圆形至卵状披针形，少有卵形，长2～6厘米，先端短尖而钝，基部歪斜，边缘具细锯齿，3主脉自基部发出，侧脉明显。花小形，成短聚伞花序，丛生于叶腋，黄绿色;萼5裂，上部呈花瓣状，下部连成筒状，绿色;花瓣5;雄蕊5，与花瓣对生;子房2室，花柱突出于花盘中央，先端2裂。核果卵形至长圆形，长1.5～5厘米，熟时深红色，果肉味甜。核两端锐尖。花期4～5月。果期7～9月。一般多为栽培。分布全国各地。本植物的根(枣树根)、树皮(枣树皮)、叶(枣树叶)、果核(枣核)亦供药用。秋季果实成熟时采收。拣净杂质，晒干。或烘至皮软，再行晒干。或先用水煮一滚，使果肉柔软而皮未皱缩时即捞起，晒干。果实略呈卵圆形或椭圆形，长约2～3.5厘米，直径约1.5～2.5厘米。表面暗红色，带光泽，有不规则皱纹，果实一端有深凹窝，中具一短而细的果柄，另一端有一小突点。外果皮薄，中果皮肉质松软，如海绵状，黄棕色。果核纺缍形，坚硬，两端尖锐，表面暗红色。气微弱，味香甜。以色红、肉厚、饱满、核小、味甜者为佳。全国大部分地区有产，主产于河北、河南、山东、四川、贵州等地。大枣因加工的不同，而有红枣、黑枣之分。入药一般以红枣为主。味甘，性温。入脾、胃经。补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡，妇人脏躁。