琼脂条厂家

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一、简介

琼脂条，亦称洋菜(agar-agar)。以藻类的石花菜属及江蘺属(Gracilaria)制成的明胶产品，为常用的微生物培养基的固化剂

二、性状

    琼脂条是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶，外观为白色粉末。琼脂粉具有胶质感，无气味或有轻微的特征性气味，琼脂不溶于冷水，易溶于沸水，缓溶于热水。

三、用途

1、琼脂一般作为生物学的培养基制作copy质料，用于科学实验和研讨。

2、因为琼脂是无害的糖类成分，所以经常在医学范畴被用作 载体。

3、在食物加工行业，琼脂经常被用作增稠剂、凝结剂。用于改进和增加食物的粘稠度，保持流态食物、胶冻食物的色、香、味和稳定性，改进食物物理性状，并能使食物有润滑适口的感觉。

4、还可用用饮品行业生产中的悬浮剂、乳化剂，使饮料中的颗粒均匀分散。

琼脂的民间制作和工业生产：

1、琼脂的民间制作方法比较简易。经过将质料加热溶解zhidao、过滤后慢慢凝结制成。一般放置在比较枯燥的场地上或在高台上，铺上洁净的草席后，放置琼脂液使其彻底冷却。制作周期为2周，一般在每年 为酷寒的12-2月这3个月进行生产。

2、工业生产琼脂粉要先进很多，一般在卫生办理条件齐备的工厂内制成的。对质料加热溶解后提取出其间的琼脂成分再过滤、冷却后制成。一般是放人大型冷冻库中冷冻，粉末状是经过枯燥机去除水分制成的。