曲酸双棕榈酸酯厂家 曲酸二棕榈酸酯

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中文名称:曲酸双棕榈酸酯

中文同义词:2-棕榈酰甲基-5-棕榈酰基-吡喃酮;曲酸十二烷酯;曲酸双十六烷酯;曲酸二棕榈酸酯;

英文名称:Kojicaciddipalmitate

CAS号:79725-98-7

分子式:C38H66O6

分子量:618.93

EINECS号:207-922-4

熔点 92-96°C

沸点 684.7±55.0 °C

密度 0.99±0.1 g/cm3

外观：白色晶体粉末

含量：98%

性状

外观：本品为白色结晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇，不溶于乙醚。颜色：有该产品固有的色泽，且均匀一致气味：有气味

产品用途

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

曲酸二棕榈酸酯是经过改良的曲酸衍生物,它克服了曲酸对光,热和金属离子的不稳定性.又 保持了曲酸的铬氨酸酶活性，而且这种比曲酸更为强烈，使其成为新一代活性剂.曲酸衍生物，它克服了曲酸对光、热的不稳定，以及与 金属离子形成络合物而导致变色的缺点，保持或提高了曲酸酪氨酸酶和多巴色素互变酶（TRP-2）活性及延缓黑色素形成的效果，为现代化妆品 的原料。